Lachs im Ofen einfach und perfekt - TK oder frisch? Startseite Kochen Hauptgerichte Frischer Lachs oder TK-Lachs? Der große Test! Team Fisch oder Team Fleisch? Ich bin Team Fisch. Schon immer. Als kleine Sini habe ich mir zu Weihnachten Lachsnudeln gewünscht und heute tausche ich Bulette gegen Lachsfrikadelle. Allerdings nur, wenn ich essen gehe. Oder wenn Mama kocht. Ich selber bereite Lachs nämlich ziemlich selten zu. Komisch, oder? Wo ich doch so gerne koche. Und noch viel lieber essen. "Warum" habe ich mich gefragt. Und schnell die Antwort gefunden. Ich habe einfach Angst, dass mir der Lachs nicht gelingt. Nachvollziehbar – ja. Aber nicht akzeptabel. Und unbedingt zu ändern. Den Anfang macht der Klassiker Lachs im Ofen. Warum Lachs (im Ofen)? Nein, ich möchte an dieser Stelle keine Lobeshymne auf den Lachs halten. Aber so ein bisschen lieb habe ich ihn schon. Zum einen natürlich, weil er richtig gut schmeckt. Seelachs tiefgefroren im backofen e. Zum anderen aber, weil er auch noch richtig gesund ist. Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren.
Seelachsfilets auftauen lassen, waschen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen. Für die Zitronenkruste Toastbrot in einer Küchenmaschine fein mahlen. Petersilie waschen und trocken schütteln. Die Blätter abzupfen, fein hacken und mit dem gemahlenen Toastbrot mischen. Butter, Zitronensaft und Zitronenschale zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen. MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin mit Sahne verrühren und über die Seelachsfilets gießen. Die Zitronenkruste gleichmäßig darauf verteilen und im Backofen ca. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. 25 Min. garen. Dazu passt Reis. Schritt 1 von 5 Schritt 2 Zutaten: Schritt 3 Toastbrot Schritt 4 Butter, Zitronensaft, Pfeffer, Zitronenschale, Salz, Petersilie Schritt 5 MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin, Schlagsahne Teilen-Funktion aktivieren Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet?
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